Espressomühle Angebote

Ein guter Espresso gelingt am besten mit frischgemahlenen Kaffeebohnen. Dazu ist eine Espressomühle dienlich, die schnell und effizient jede einzelne Bohne zu feinem Kaffeepulver verarbeitet. Doch auch bei Espressomühlen gibt es durchaus Unterschiede zu verzeichnen. So gibt es zahlreiche Modelle, die mit unterschiedlichen Mühlwerken versehen sind. Diese sorgen allesamt für einen vollmundigen Espressogeschmack – dennoch sind auf die Details zu achten. Wer hier aufmerksam kauft, kann im Anschluss ganz einfach ein gelungenes Heißgetränk herstellen, dass Körper und Geist belebt und dabei auch noch herrlich köstlich schmeckt.

Eine große Auswahl an Espressomühlen haben wir in unserer Übersicht für dich zusammengefasst. Neben handbetriebenen Modellen findest du auch elektrische Mühlen, die den Arbeitsvorgang automatisch vornehmen. Für eine entspannte Zubereitung und vollkommenen Kaffeegenuss.

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31 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 105.83 €
Das günstigste Produkt kostet: 14.99 €
Das teuerste Produkt kostet: 394.59 €
Produktfoto von Caso Barista Flavour, elektrische Design- Kaffeemühle, Mahlgrad in 15 Stufen einstellbar, Kegelmahlwerk aus robustem…
Caso Barista Flavour, elektrische Design- Kaffeemühle, Mahlgrad in 15 Stufen einstellbar, Kegelmahlwerk aus robustem Edelstahl, aromaschonend, für perfekten Kaffee & Espresso, 23. 50 x 15. 50 x 35. 50 cm, Schwarz
Elektrische Design- Kaffeemühle elektrisch mit robustem Kegelmahlwerk aus Edelstahl für ein langsames, aromaschonendes Mahlen, …

94 €
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Produktfoto von Kaffeemühle CM501, weiß
Kaffeemühle CM501, weiß
Aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Direktes, automatisches Mahlen in den Kaffeefilter mit Tassenvorwahl, Breites…

88.51 €
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Produktfoto von LÖWENKÖNIG® MOKKALOV Edition - Kaffeemühle manuell mit Keramik-Kegelmahlwerk I Kaffeemühle Hand - Handmühle aus…
LÖWENKÖNIG® MOKKALOV Edition - Kaffeemühle manuell mit Keramik-Kegelmahlwerk I Kaffeemühle Hand - Handmühle aus Edelstahl I Präzise Mahlgradeinstellung stufenlos I Manuelle Kaffeemühle Keramikmahlwerk
EXZELLENTES MAHLERGEBNIS - Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus hochwertigem Keramik & daher besonders…

19.97 €
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Produktfoto von Bosch Hausgeräte TSM6A013B Kaffeemühle, Schwarz
Bosch Hausgeräte TSM6A013B Kaffeemühle, Schwarz
Verwenden Sie das Gerät nur: gemäß dieser Gebrauchsanweisung, Zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen für Kaffee oder…

19.99 €
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Produktfoto von ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 200 – aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis fein, 2-12…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 200 – aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis fein, 2-12 Portionen, Füllmenge Bohnenbehälter 250 g, 110 Watt, schwarz
Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation, leises, robustes und aromaschonendes…

57.77 €
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Produktfoto von GRAEF Kaffeemühle CM800, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 40 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 350g Kaffeebohnenbehälter,…
GRAEF Kaffeemühle CM800, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 40 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 350g Kaffeebohnenbehälter, Antistatik-Einsatz, Grind on Demand Funktion, Aluminiumgehäuse silber
Aluminiumgehäuse, Edelstahl-Kegelmahlwerk, Antistatik-Einsatz, 40 Mahlgradeinstellungen, Aluminium Schaufelrad

92.09 €
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Produktfoto von ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 400 - Kegelmahlwerk, Antistatik-Funktion, 12 Portionen, Halterung für Siebträger,…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 400 - Kegelmahlwerk, Antistatik-Funktion, 12 Portionen, Halterung für Siebträger, Mahlgrad in 35 Stufen, Bohnenbehälter 220 g, Pulverbehälter, 130 Watt
hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit Blockierschutz, integrierte Antistatik-Funktion, …

75.62 €
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Produktfoto von ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200-2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser, Füllmenge 70 g,…
ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200-2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser, Füllmenge 70 g, Mahlgrad über Mahldauer wählbar, auch für Pesto, Gewürze, Nüsse, Zucker, 200 Watt
leistungsstarker Motor, leise im Betrieb, hochwertiges, pflegeleichtes Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl, robustes Schlagwerk, …

33.2 €
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Produktfoto von De'Longhi Dedica KG 520.M Elektrische Kaffeemühle, Vollmetallgehäuse, Edelstahl Kegelmahlwerk, einstellbare…
De'Longhi Dedica KG 520. M Elektrische Kaffeemühle, Vollmetallgehäuse, Edelstahl Kegelmahlwerk, einstellbare Mahlgradeinstellung, Silber
DISPLAY MIT SOFT-TOUCH-BUTTONS: Mit dem benutzerfreundlichen Display mit Soft-Touch-Buttons können Sie auswählen, wie viele…

160.89 €
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Produktfoto von Tchibo elektrische Kaffeemühle, Edelstahlmahlwerk, 26 Mahlgradeinstellungen, Schwarz/Silber
Tchibo elektrische Kaffeemühle, Edelstahlmahlwerk, 26 Mahlgradeinstellungen, Schwarz/Silber
PERFEKTION DURCH QUALITÄT: Elektrische Kaffeemühle mit hochwertigem Kegelmahlwerk für ein gleichmäßiges Mahlergebnis, GANZ…

44.99 €
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Produktfoto von Cloer 7520 Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 2-12 Tassen, 300 g Kaffeebohnen, 150 W,…
Cloer 7520 Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 2-12 Tassen, 300 g Kaffeebohnen, 150 W, verstellbarer Mahlgrad, schwarz, Edelstahlmahlwerk
Sicherheitsverriegelung: Betrieb nur mit Kaffeebohnen-Behälter in Position möglich, Kegelmahlwerk, Großes Fassungsvermögen -…

49.99 €
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Produktfoto von ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 500 - Kegelmahlwerk, Präzisions-Waage, Halterung für Siebträger, Mahlgrad in 39…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 500 - Kegelmahlwerk, Präzisions-Waage, Halterung für Siebträger, Mahlgrad in 39 Stufen, 5 Funktionstasten für individuelle und flexible Nutzung, Schwarz/Edelstahl
integrierte Präzisions-Waage mit Tara-Funktion, hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit…

103.35 €
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Produktfoto von Aigostar Kaffeemühle Elektrisch Gewürzmühle Kaffee Mühle für Kaffeebohnen, Getreide, Gewürze und Nüsse, Edelstahl…
Aigostar Kaffeemühle Elektrisch Gewürzmühle Kaffee Mühle für Kaffeebohnen, Getreide, Gewürze und Nüsse, Edelstahl Schlagmesser, 60g Bohnenbehälter, Elektrische Propellermühlen, 150 Watt, Schwarz
【Ein-Knopf-Betrieb】Einfach zu bedienen, drücken Sie einfach die Taste, um mit dem Mahlen zu beginnen, und lassen Sie sie los, …

14.99 €
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Produktfoto von GRAEF Kaffeemühle CM702, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 24 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 250g Kaffeebohnenbehälter
GRAEF Kaffeemühle CM702, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 24 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 250g Kaffeebohnenbehälter
24 Mahlgradeinstellungen, Solides Kunststoffgehäuse, Portionierung in den Siebträger durch Druckschalter, Abnehmbare…

73.99 €
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Produktfoto von ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis 10…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis 10 Portionen, Füllmenge Bohnenbehälter 220 g, 150 Watt, schwarz/silber
formschönes Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff, hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk…

101.42 €
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Produktfoto von Solis Scala Zero Static 1662 Elektrische Kaffeemühle - Coffee Grinder - Espressomühle mit 24 Mahlgradeinstellungen -…
Solis Scala Zero Static 1662 Elektrische Kaffeemühle - Coffee Grinder - Espressomühle mit 24 Mahlgradeinstellungen - Schutz Gegen Statischen Kaffee - Kaffeebohnenbehälter 300 Gramm - Schwarz
PERFEKTER KAFFEE JEDEN TAG - Die perfekte Tasse Kaffee beginnt mit perfekt gemahlenen Bohnen. Möchten Sie nicht auch jeden Tag…

99.9 €
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Produktfoto von De'Longhi KG89, Professionele Koffiemolen, Silber
De'Longhi KG89, Professionele Koffiemolen, Silber
DUAL SAFE SYSTEEM: schakelt de machine automatisch uit als het deksel of het bakje voor gemalen koffie niet op zijn plaats zit, …

58.49 €
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Produktfoto von GRAEF Kaffeemühle CM802
GRAEF Kaffeemühle CM802
Kaffeemühle Graef CM 802 aus massivem Aluminiumdruckgussgehäuse mit langsamlaufendem Kegelmahlwerk aus Edelstahl, für…

124.59 €
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Produktfoto von WALDWERK Kaffeemühle - Kaffeemühle manuell mit präzisem Edelstahlmahlwerk - Kaffeemühle Kegelmahlwerk mit Holzgriff…
WALDWERK Kaffeemühle - Kaffeemühle manuell mit präzisem Edelstahlmahlwerk - Kaffeemühle Kegelmahlwerk mit Holzgriff - plastikfreie Espressomühle
☕ EIN ECHTER HOCHGENUSS - wenn du deinen heißen Kaffee aus selbst gemahlenem Kaffeepulver in der Hand hältst. Egal ob morgens…

75.9 €
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Produktfoto von Melitta 1019-02 Kaffeemühle Molino, elektrisch, Scheibenmahlwerk, schwarz , 1 Stück (1er Pack)
Melitta 1019-02 Kaffeemühle Molino, elektrisch, Scheibenmahlwerk, schwarz , 1 Stück (1er Pack)
Frisch gemahlene Kaffeebohnen für Kaffeeliebhaber: Pulverfein gemahlene Bohnen für aromatisch-kräftigen Espresso oder gröber…

48.99 €
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Produktfoto von Melitta Molino Kaffeemühle – Elektrische Kaffeemühle für bis zu 200g Kaffeebohnen mit 17 individuellen Mahlstufen,…
Melitta Molino Kaffeemühle – Elektrische Kaffeemühle für bis zu 200g Kaffeebohnen mit 17 individuellen Mahlstufen, für 2–14 Tassen Kaffee, schwarz/rot
Individueller Mahlgrad: Mit einem Scheibenmahlwerk aus Edelstahl kannst Du in 17 unterschiedlichen Mahlgradeinstellungen Kaffee…

53.97 €
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Produktfoto von De'Longhi Dedica KG 521.M Elektrische Kaffeemühle, 2,1
De'Longhi Dedica KG 521. M Elektrische Kaffeemühle, 2, 1" LCD Display mit Aroma Funktion, Vollmetallgehäuse, Edelstahl Kegelmahlwerk, einstellbare Mahlgradeinstellung, Silber
BEDIENFELD MIT LCD-DISPLAY: Das LCD-Display zeigt die Mahleinstellungen, die Anzahl der Tassen und das gewünschte Aroma an, um…

211.66 €
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Produktfoto von LIUWID Elektrische Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk, tragbar, wiederaufladbar, Rauheit, verstellbar, Kapazität 30 g,…
LIUWID Elektrische Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk, tragbar, wiederaufladbar, Rauheit, verstellbar, Kapazität 30 g, für Kaffeebohnen
❤ 【HOCHGENAUER KERAMIK-Mahlkern】: Die elektrische Kaffeemühle ist mit einem Präzisionsspiral-Keramik-Schleifkern…

31.12 €
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Produktfoto von Wilfa SVART AROMA Kaffeemühle - 32 Mahlgradeinstellungen - Kegelmahlwerk - 250g Bohnenbehälter - mit Timer-Funktion -…
Wilfa SVART AROMA Kaffeemühle - 32 Mahlgradeinstellungen - Kegelmahlwerk - 250g Bohnenbehälter - mit Timer-Funktion - 130 Watt - elektrische Kaffeemühle (schwarz)
Mit der Wilfa Kaffeemühle CGWS-130B werden die Kaffeebohnen schonender gemahlen, da das Mahlwerk eine niedrigere…

143.83 €
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Produktfoto von Design Kaffeemühle Advanced Plus
Design Kaffeemühle Advanced Plus
16 Mahlgradeinstellungen von fein bis grob, Perfekte Crema und bestes Aroma durch frisch gemahlenen Kaffee, Hands-free-Bedienung:…

139 €
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Produktfoto von Eureka Mignon Silenzio schwarz/schwarz
Eureka Mignon Silenzio schwarz/schwarz
BESTER KAFFEEGENUSS - Eureka Kaffeemühle mit automatischer Mengendosierung per Timer, Easy Setting für schnelles Umschalten…

358.99 €
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Produktfoto von Baratza CD-Sette 270 Blanc Elektronische Kaffeemühle, Edelstahl, rostfrei, 1 Liter, Silber
Baratza CD-Sette 270 Blanc Elektronische Kaffeemühle, Edelstahl, rostfrei, 1 Liter, Silber
Hersteller: Baratza; Mahlgrad: automatisch; Mahlstärke (Mikrometer): 230 bis 1150. , Anzahl der Einstellstufen: 270 (30 Makro x 9…

394.59 €
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Produktfoto von Sage - The Dose Control Pro - Kaffeemühle - Silber
Sage - The Dose Control Pro - Kaffeemühle - Silber
Ultimative Mahlgradkontrolle: 60 präzise Einstellungen für die vollständige Kontrolle über den Mahlgrad Ihres Kaffees, von…

169 €
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Produktfoto von GRAEF Kaffeemühle CM850, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 40 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 350g Kaffeebohnenbehälter,…
GRAEF Kaffeemühle CM850, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 40 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 350g Kaffeebohnenbehälter, Grind on Demand Funktion, Edelstahlgehäuse mit integrierter Sudschublade
Profi-Kaffeemühle mit integrierter Sudschublade für sauberes Arbeiten, Inkl. Kaffeemehlbehälter, 2 Siebträgerhalter &…

159.99 €
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Produktfoto von Normcore Manuelle Kaffeemühlen V3 - Kaffeemühle manuell aus Edelstahl kegelmahlwerk Mahlwerk - Stufenlose…
Normcore Manuelle Kaffeemühlen V3 - Kaffeemühle manuell aus Edelstahl kegelmahlwerk Mahlwerk - Stufenlose Mahlgradeinstellung - Espressomühle
38mm Burr - Edelstahlmühle sind so konzipiert, dass sie bei allen Mühlumgebungen hervorragend funktionieren. Mit zentralen…

79.99 €
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Produktfoto von Zassenhaus 0000040135 Espressomühle Santiago, Holz, mehrfarbig, 19,8 x 8,9 x 14 cm
Zassenhaus 0000040135 Espressomühle Santiago, Holz, mehrfarbig, 19, 8 x 8, 9 x 14 cm
Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. Dafür steht Zassenhaus als führender Hersteller manueller…

99.95 €
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Eine gute Espressomühle offeriert feines Kaffeepulver. Hier sind keine groben Rückstände zu finden, sondern gleichmäßig gemahlenes Pulver. Dieses ist wichtig, damit sich die Aromen beim Espressoaufbrühen vorteilhaft entfalten können. Je gröber das Pulver, desto intensiver der Geschmack. Wer auf vollkommenen Espressogenuss nicht verzichten mag, sollte daher auf eine Mühle mit feiner Pulvereinstellung zurückgreifen.

Es finden sich im Handel vielfältige Espressomühlen an. Da kann schon mal die Wahl schwierig ausfallen. Wer sich unsicher ist, verwendet eine Mühle mit Scheibenmahlwerk. Dieses sollte am besten aus Stahl oder Keramik bestehen. Damit steht einer guten Pulverherstellung nichts im Wege.

Es gibt verschiedene Espressomühlen zu unterschiedlichen Preisen. Eine günstige Mühle ist bereits zu Preisen ab 30 Euro erhältlich. Einige Profi-Modelle kosten jedoch deutlich mehr. Der Einstieg startet hier bei ca. 200 Euro. Nach oben hin ist noch mehr möglich. Hier muss jeder selbst entscheiden, wie viel er investieren möchte.

Espressomühle – Kaffee mahlen wie ein Barista

Neben all den Kaffeekapseln und Kaffeepads gibt es sie noch: die Kaffeebohnen, die für verführerischen Kaffeegenuss stehen. Mit ihnen lassen sich die herrlichsten Kaffeevariationen kreieren, die vollmundig und köstlich sind. Eine Espressomühle bietet in diesem Rahmen die Möglichkeit, die Kaffeebohnen für einen perfekten Espresso vorzubereiten. Dabei kannst du selbst entscheiden, ob die Bohnen grob und fein gemahlen werden sollen.

Inzwischen stehen aber nicht nur Mühlen zur Verfügung, die von Hand zu bedienen sind. Es finden sich im Handel auch zahlreiche elektrische Produkte an, die dir diese Arbeit abnehmen und erleichtern. Per Knopfdruck verarbeitet das Mahlwerk dabei jede einzelne Bohne zuverlässig, so dass du das Pulver im Anschluss mit heißem Wasser zu einem fabelhaften Heißgetränk weiterverarbeiten kannst. Doch welche Espressomühle ist nun am besten für deine Pläne geeignet?

Es ist nämlich ein sehr breitgefächertes Angebot an Espressomühlen inzwischen vorzufinden. In unterschiedlichen Formen, Farben und Varianten gehalten, kannst du zwischen vielen verschiedenen Produkten wählen. Da fällt einem die Wahl schon mal durchaus schwer. Wir haben uns die Angebote jedoch genauer angeschaut und können dir daher genau mitteilen, worauf du beim Kauf achten solltest.

Warum sollte ich mir eine Espressomühle kaufen?

Früh am Morgen vom Duft eines frisch aufgebrühten Espressos geweckt zu werden – das ist die Traumvorstellung von vielen Kaffeeliebhabern. Dieser Wunsch muss jedoch kein Traum bleiben. Mit einer Espressomühle lässt sich das Kaffeevorhaben sogar sehr einfach in die Tat umsetzen. Du benötigst somit nur eine passende Mühle und eine gute Portion Kaffeebohnen.

Die Espressomühle ist dabei sehr einfach gehalten. Du gibst einfach in das dafür vorgesehene Fach ein paar Kaffeebohnen. Im Anschluss kann der Mahlvorgang bereits gestartet werden. Während einige Mahlwerke fast ohrenbetäubend arbeiten, finden sich inzwischen vorteilhafte Modelle an, die sehr leise und fein arbeiten. Somit brauchst du weder die Familie im Haus noch die Nachbarschaft zu wecken.

Im Anschluss kannst du dich auf perfekt zubereitetes Kaffeepulver freuen. Dieses lässt in Kombination mit heißem Wasser ungeahnte Kaffeefreuden zu, die sich mit Kaffeekapseln oder Kaffeepads schlichtweg nicht erreichen lassen. Auch bereits gemahlenes und abgepacktes Kaffeepulver kann nicht mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen mithalten. Du erhältst demnach allmorgendlich einen Kaffee offeriert, den nur ein Barista toppen kann. Gleichzeitig weckt das Getränk alle müden Geister und sorgt dafür, dass du leistungsfähig in den Tag starten kannst.

Espresso – so kommst du in den vollen Genuss das flüssigen Goldes

Kaffee war lange Zeit als Luxusgut bekannt. Diese Zeiten sind glücklicherweise lange vorbei. Heute bekommst du an jeder Ecke Kaffee in verschiedenen Varianten offeriert. Doch nichts ist so köstlich wie ein Kaffee, der frisch aufgebrüht ist. Neben Latte Macchiato, Cappuccino, Irish Coffee oder Frappé ist es tatsächlich der Espresso, der sich großer Beliebtheit erfreut.

Dabei ist der Espresso gänzlich anders als die Konkurrenz gestaltet. Eher klein gehalten, dafür aber sehr stark in der Konsistenz, sorgt der kleine Arabica mit seinem runden Geschmack und hochkonzentriertem Koffeineinschlag für wahre Gaumenfreuden. Oftmals kommt das Getränk dazu in einer kleinen Tasse und ist häufig mit nicht mehr als 25 ml Wasser angesetzt. Wer also schnell wieder leistungsfähig sein möchte, ist mit einem Espresso sehr gut beraten.

Du musst jedoch Zuhause nicht auf diese Hochgenüsse verzichten. Auch wenn der Espresso vornehmlich gern in Restaurants, Cafés oder Bars im Angebot steht, so kannst du ebenso in der heimischen Küche zum Kaffeeexperten avancieren. Damit der Plan gelingt, benötigst du einfach eine praktische Espressomühle.

Wie ist die Espressomühle zu bedienen?

Es gibt inzwischen zwei unterschiedliche Arten von Espressomühlen. Die handbetriebene Version sowie die elektrischen Modelle. Beide Produkte sind ideal, um Kaffeebohnen für einen Espresso vorzubereiten.

Die handbetriebene Espressomühle

Bei dieser Mühle handelt es sich um die klassische Variante. Nach dem Einfüllen von Kaffeebohnen betätigst du die Handkurbel, die das Mahlwerk in Gang setzt. Du kannst folglich den Mahlgrad individuell bestimmen und somit ganz einfach Bohnen nach deinem Geschmack mahlen. Diese Version ist häufig zu Preisen ab 20 Euro im Handel erhältlich.

Die elektrische Espressomühle

Modisch und elegant gehalten ist diese Version, die es inzwischen in Hülle und Fülle zu bestaunen gibt. In vielen Designs erhältlich, füllst du zunächst dein Wunschmodell mit Kaffeebohnen auf und aktivierst im Anschluss den dafür vorgesehenen Knopf. Die Maschine arbeitet von selbst und offeriert binnen kurzer Zeit perfekt gemahlene Kaffeebohnen. Da diese Mühlen mit reichlich Technik versehen sind, kosten diese Produkte auch mehr. Elektrische Espressomühlen sind bereits zu Preisen ab 30 Euro erhältlich. Dabei ist es natürlich entscheidend, worauf du letzten Endes Wert legst. Je mehr Gadgets die Mühle jedoch bietet, desto teurer ist natürlich auch der Kostenpunkt.

Produkt Vorteile Nachteile
  • Handbetriebene Espressomühle
  • Ist traditionell gehalten
  • Du kannst den Mahlgrad ideal bestimmen
  • Ist günstig in der Anschaffung
  • Ist robust konzipiert
  • Nimmt in der Küche kaum Platz ein
  • Fingerfertigkeit und Muskelkraft sind nötig
  • Es gibt keine gesonderten Einstellung
  • Fertigung von Kaffeepulver bedarf gewisser Zeit
  • Elektrische Espressomühle
  • Ist komfortabel in der Anwendung
  • Bietet verschiedene Einstellungen
  • Besitzt manchmal einen integrierten Kaffeeautomaten
  • Arbeitet schnell und zuverlässig
  • Der Mahlgrad lässt sich nur per Knopfdruck regulieren
  • Ist teurer in der Anschaffung

Worauf ist beim Mahlwerk zu achten?

Eine Espressomühle kommt ohne Mahlwerk nicht aus. Ohne diese Zugabe lassen sich schließlich keine Kaffeebohnen mahlen. Achte daher beim Kauf nicht nur auf die Größe, das Design und die Farbe, sondern auch auf das Mahlwerk. Du kannst dabei wählen zwischen

  • Kegelmahlwerk
  • Schlagmahlwerk
  • Scheibenmahlwerk

Jedes Mahlwerk bietet dabei natürlich Vor- und Nachteile, auf die wir nachfolgend kurz eingehen.

Kegelmahlwerk

Das Kegelmahlwerk ist etwas teurer als die anderen Versionen, dafür aber auch hochwertiger und robuster gehalten. Das Mahlwerk funktioniert mittels zahnbesetzter Kegeln nebst Trichter. Diese greifen bei Aktion nahtlos ineinander und greifen sich jede einzelne Bohne. Diese wird schließlich zuverlässig gemahlen. Häufig ist dieses Mahlwerk allerdings recht laut.

Schlagmahlwerk

Das Scheibenschlagwerk ist etwas günstiger. Das muss nichts Schlechtes bedeuten, allerdings bleiben manchmal beim Mahlen gröbere Stücke im Pulver übrig. Das kann mitunter den Kaffeegenuss trüben. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, mahlt das Pulver ein zweites Mal durch.

Scheibenschlagwerk

Sehr teuer angelegt, dafür aber auch überaus leistungsfähig ist das Scheibenmahlwerk. Bei dieser Variante gelangen die Kaffeebohnen zwischen zwei Scheiben. Je länger die Bohnen von den Scheiben zerkleinert werden, desto feiner gelingt das Pulver. Zumeist kommt das Scheibenschlagwerk in der Gastronomie zur Verwendung. Es ist ziemlich leise und sehr sicher in der Nutzung.

Hinweis

Scheibenmahlwerke, die weniger hochwertig gestaltet sind, geben bei der Bohnenzerkleinerung Hitze frei. Das kann dazu führen, dass der Kaffee eine Röstung erhält und sich geschmacklich verändert. Wer das nicht möchte, sollte die Kaffeebohnen nicht zu lange mahlen. Eine kleine Pause beim Mahlvorgang sorgt dafür, dass sich die Scheiben wieder abkühlen können.

Worauf ist im Hinblick der Leistung zu achten?

Elektrische Espressomühlen sind praktisch, um Kaffeebohnen schnell und effizient zu mahlen. Die meisten Mühlen sind dabei mit einer Leistung von ungefähr 150 bis 300 Watt ausgestattet. Eine hohe Leistung erbringt dabei natürlich solide Ergebnisse. Allerdings bedeutet eine erhebliche Leistung nicht immer, dass der Kaffee auch gelingt. Ebenso wie bei den Scheibenmahlwerken kann eine hohe Wattzahl dafür sorgen, dass die Maschine die Kaffeebohnen zu schnell mahlt. Die Bohnen und das Pulver erhalten eine unerwünschte Röstung, was sich auf den Kaffeegeschmack auswirkt.

Bei einer handbetriebenen Espressomühle spielt die Leistung hingegen keine Rolle. Hier ist im Wesentlichen Handarbeit gefragt.

Tipp

Achte beim Handbetrieb darauf, dass du die Kaffeebohnen in einem gleichbleibenden Rhythmus mahlst. So erhältst du zufriedenstellende Mahlergebnisse, die für einen vollen Espressogenuss stehen.

Wie fein sollte das Pulver für Espresso sein?

Du hast die Möglichkeit mit einer Espressomühle verschiedene Mahlgrade zu erzielen. Für einen Espresso ist es jedoch sinnreich, das Pulver sehr fein zu mahlen. Das ist nötig, um das Pulver im Anschluss auf den Siebträger zu bringen und zu pressen. So kann jede Bohne voll ihren Geschmack an das Wasser abgeben.

Nutze somit einen feinen bis mittleren Mahlgrad, um einen perfekten Espresso genießen und deinen Gästen kredenzen zu können.

Was ist beim Espressoaufbrühen zu bedenken?

Experten sind der Ansicht, dass für einen Espresso zwischen sieben bis neun Gramm Kaffeepulver nötig sind. Wer nun nicht ständig die Küchenwaage bemühen möchte, nutzt hingegen diese Faustregel:

Die meisten Espressomühlen können ungefähr 400 g Kaffeebohnen aufnehmen. Diese Menge reicht schließlich aus, um 45 bis 55 Espressi zu fertigen. So kannst du in etwa abschätzen, wie viel Pulver du für jede Anwendung vom gesamten Pulver abnehmen kannst, um einen perfekten Espresso zu fertigen.

Wie ist eine Espressomühle zu reinigen?

Wie viele andere Küchengeräte ist auch die Espressomühle nach der Verwendung bestmöglich zu reinigen. Das ist nötig, um keine Verstopfungen im Mahlwerk zu verursachen. Vor allem dunkelgeröstete Kaffeebohnen neigen dazu, mehr Rückstände in der Mühle zu hinterlassen. Mit etwas Wasser und sanften Reinigungsbohnen lässt sich aber sogar grober Schmutz gut zuleibe rücken.

Bei den Reinigungsbohnen handelt es sich um spezielle Bohnen, die jedoch neutral im Geschmack und Geruch sind. Sie binden sämtliche Überbleibsel in der Mühle und reinigen gleichzeitig das Mahlwerk. So ist ein gleichbleibender, hochwertiger Kaffeegenuss zu jeder Zeit sicher.

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