Springform Angebote
Springformen sind ein beliebtes Küchenutensil bei der Umsetzung zahlreicher Backrezepte. Denn diese sind flexibel einsetzbar, sodass Springformen jegliche Art des Backens ermöglichen. Hierzu gehören neben süßen Leckereien unzählige gehaltvolle Speisen wie Apfelkuchen, Cheesecakes und Pizzen. Darüber hinaus kannst du mit einer Springform unzählige Torten und Kuchen kreieren. Moderne Springformen zeichnen sich durch eine Antihaftbeschichtung aus, sodass das fertige Gebäck problemlos daraus entnommen werden kann.
Möchtest du ein qualitativ hochwertiges Modell erwerben, empfiehlt es sich in eine Springform mit einem robusten und langlebigen Material zu investieren. Um diese für zahlreiche Variationen einsetzen zu können, sind zudem der Durchmesser sowie die Hitzebeständigkeit entscheidend. Ein einfacher Verschluss sowie die Reinigung erleichtern dir die Arbeit mit deiner Springform.
Der durchschnittliche Preis ist: 19.27 €
Das günstigste Produkt kostet: 7.99 €
Das teuerste Produkt kostet: 43.88 €
Es gibt viele unterschiedliche Springformen zu kaufen. Oft findest du schon ein abwechslungsreiches Angebot bei Discountern wie Aldi oder Lidl. Möchtest du jedoch auf hochwertige Produkte zurückgreifen, kannst du eine Springform aus dem Hause Zenker, Kaiser, Dr. Oetker, Birkmann, WMF oder Le Creuset wählen.
Die Rezepte für Kuchenteige sind oftmals für Springformen mit einem Durchmesser von 26 bis 28 Zentimeter vorgesehen. Je kleiner die Form ist, desto sorgfältiger ist die Kuchenmenge anzupassen. Achte am besten darauf, dass der Rührteig höchstes zu dreiviertel die Springform ausfüllt. Dann kann auch beim Ausbacken nichts schiefgehen.
Es ist ein großer Vorteil, wenn du den Kuchen nach dem Ausbacken erstmal auskühlen lässt. Somit verringerst du das Risiko, dass der Kuchen reißt oder bricht. Anschließend solltest du den Kuchenrand von der Springform abtrennen. Dazu können Plastikspatel oder Messer helfen, mit denen du vorsichtig am Rand entlangfährst. Gehe dabei sorgsam um, damit der Kuchen keinen Schaden nimmt.
Eine Springform ohne Antihaftbeschichtung sollest du am besten ausfetten und mit Mehl oder Paniermehl bestäuben. So bleibt der Kuchen nach dem Ausbacken nicht an den Materialien kleben. Wichtig ist, etwas Butter oder Margarine zu verwenden. Alternativ kann auch Backtrennspray sinnvoll sein. Flüssiges Öl neigt zum Zerfließen und stellt sich daher etwas schwierig beim Verteilen dar.
Springform – leckerer Kuchen in gleichmäßige Formen gebracht
Mit einer Springform gelingt es, verschiedene Kuchen zu kreieren. Das ist von Vorteil, wenn eine Feier oder ein Fest ansteht. Die Form nimmt dabei die gewünschte Menge an Teig auf und hält diese für die Backzeit fest verschlossen. Der Teig kann also nicht auslaufen, sondern hervorragend ausbacken. Ob eine Lage Kuchenteig oder mehrere: Mit der Springform kannst du ganz einfach verschiedene Backvorhaben ideal in die Tat umzusetzen.
Dabei gibt es inzwischen viele verschiedene Backformen zu kaufen. Einige bestehen aus robustem Metall, andere aus hochwertigem Silikon oder kratzfestem Emaille. Du kannst daher genau das Backutensil erwählen, das für deine Kunstwerke geeignet ist. Wichtig ist, auf die Größe und Verarbeitung zu achten. Denn auch hier gibt es einige Unterschiede zu verzeichnen, die es beim Kauf zu beachten gilt.
Ob du Napfkuchen, Apfelkuchen, Frankfurter Kranz, Fantakuchen oder Biskuitboden backen möchtest, ist nicht wichtig. ;it einer Springform gelingen die unterschiedlichen Backpläne auf jeden Fall. Doch inzwischen gibt es eine scheinbar gigantische Auswahl an unterschiedlichen Springformen, die dir vermutlich die Auswahl erschweren.
Doch keine Sorge: Es geht dir wie vielen anderen Backfreunden auch! Da kann man schon mal den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sehen. Dabei stellst du dir vermutlich folgende Fragen: Welche Backform ist genau richtig? Welches Modell lässt sich für vielfältige Zwecke verwenden und kann dabei auch bei Bedarf dauerhaft zum Einsatz kommen?
Wir haben uns für dich im Internet genauer umgesehen und dabei verschiedene Springformen detailiert inspiziert. Dabei haben wir neben Materialien, Hersteller und Größen auch auf Kundenmeinungen Rücksicht genommen. Unsere Erkenntnisse kannst du im nachfolgenden Ratgeber genau nachverfolgen. Somit ist es dir möglich, die beste Springform für deine Bedürfnisse zu ermitteln und zu kaufen.
Warum ist ausgerechnet eine Springform für einen Bäcker interessant?
Zugegeben: Auch ein Backblech kann für verschiedene Backzwecke interessant sei. Doch soll ein Kuchen in Kastenform oder in runder Variante zum Vorschein kommen, ist eine Springform interessant. Diese bietet verschiedene Möglichkeiten, einen Kuchen genau so zuzubereiten, wie du es dir vorstellst.
Springformen gibt es nämlich in unterschiedlichen Größen und Durchmessern zu kaufen. Kleinere Modelle liegen bei einem Durchmesser von ungefähr 18 Zentimeter. Diese Kuchen sind ideal für den kleinen Hunger zwischendurch und lassen sich auch ideal transportieren. Größere Modelle kannst du hingegen hervorragend mit einer Springform zubereiten, die einen Durchmesser von 28 Zentimeter bietet. Somit gelingt es, die ganze Familie und Freunde glücklich zu stimmen, die sich auf deine Backwerke freuen.
Neben der Größe spielt auch das Material eine entscheidende Rolle. Die meisten Modelle bestehen aus hochwertigem Metall, andere aus bestem Silikon. Emaille ist auch dann und wann erhältlich, kommt aber eher selten zum Einsatz. Achte bei Springformen aus Metall am besten auf eine Antihaftbeschichtung, damit dein Kunstwerk nicht zerbricht, an der Form kleben bleibt oder einreißt.
Welche Springformen gibt es zu kaufen?
Wenn du dich im Fachhandel oder Internet mit Springformen befasst, wirst du eine enorme Auswahl an Springformen vorfinden. Dabei ist die Springform ein sehr beliebtes Backutensil. Mit einem Verschluss an der Seite versehen, ist es möglich, den Kuchen einfach und vorteilhaft zu stürzen. Springt der Verschluss auf, kannst du das Gebäck von der Platte nehmen, weiterverarbeiten oder direkt für Gäste auftragen.
Springform aus Metall
Die Springform aus Metall ist nicht nur sehr stabil, sondern auch äußerst robust. Sie ist für den dauerhaften Einsatz vorgesehen und bietet dir die Möglichkeit, zahlreiche Kuchen zu backen. Achte hier auf Antihaftbeschichtungen, um den Kuchen leicht aus der Form zu lösen.
Lass den Kuchen auf jeden Fall nach der Backzeit ein wenig ruhen. Der Kuchen zieht sich dabei leicht zusammen. Fahre mit einem Messer oder einem Schaber am Rand entlang – so kannst du sichergehen, dass das Backwerk sicher auf dem Kuchenteller landet.
Springform aus Kunststoff
Ebenso wie die Springform aus Metall ist die Version aus Kunststoff sehr praktisch. Sie ist flexibel und kann daher beim Auslösen des Backwerkes von Vorteil ein. Allerdings ist das Material etwas hitzeempfindlich und sollte daher nicht zu hohen Temperaturen ausgesetzt sein. Denke zudem daran, dass die Form frei von Weichmachern wie Bisphenol A ist. Somit steht der sorgenfreien Zubereitung von Kuchen und Torten nichts im Wege.
Springform mit Glasboden
Last but not least gibt es mittlerweile auch Springformen, die mit einem transparenten Glasboden versehen sind. Der Rand ist hingegen aus Metall oder Silikon gehalten. Der Vorteil: Dank des durchscheinenden Bodens kannst du beim Backen den Bräunungsgrad des Kuchenbodens ermitteln.
| Vorteile Springform | Nachteile Springform |
|---|---|
|
|
Worauf ist beim Kauf zu achten?
Die meisten Backformen sehen fantastisch aus. Dabei gibt es nicht nur runde Springformen zu bestaunen, sondern auch Modelle, die in unterschiedlichen Formen wie Herzen gehalten sind. Ob mit glatten Flach- oder abwechslungsreichem Rohrboden – du kannst ganz nach Bedarf den Boden wechseln und somit unterschiedliche Kuchenvarianten präsentieren. Achte jedoch beim Kauf auf die nachfolgenden Punkte, damit bei der Kuchenzubereitung keine Probleme auftauchen.
Material
Wir haben die verschiedenen Materialien gemeinsam schon unter die Lupe genommen. Du kannst also aus dem Vollen schöpfen. Bedenke jedoch, das Metall sehr gut Wärme leitet. Beim Kauf solltest du jedoch besser zu einer Backform aus rostfreiem Metall greifen. Es bleibt länger schön und sorgt für Freude beim Backen.
Silikonspringformen sind hingegen nur bis 200° Celsius einsatzbereit. Sie lassen sich allerdings ideal verwenden und können sogar bei Bedarf in der Mikrowelle zum Einsatz kommen.
Emaille ist hingegen nicht nur schnitt- und kratzfest. Es ist auch resistent gegen Fruchtsäure und Rost. Daher kommt es gern in Backstuben zur Verwendung. Auch Springformen aus Keramik oder Borosilikatglas hat der Handel zu bieten. Bedenke jedoch: Diese Formen sind zerbrechlich und nicht besonders wärmeleitfähig.
Größe
Die Größe einer Springform wirkt sich nicht nur auf das Kuchenergebnis aus, sondern auch auf das Gewicht. Bedenke nämlich: Der Kuchen muss nicht nur in den Backofen gegeben, sondern auch diesem wieder entnommen werden. Eine Springform, die schwer zu greifen ist, lässt sich nur mit gewissen Anstrengungen verwenden. Überprüfe daher neben dem Gewicht auch das Handling. Dabei gilt: Je kleiner die Form, desto einfacher lässt sie sich handhaben.
Spannhebel
Der Spannhebel gehört zu jeder Springform dazu wie das Salz in der Suppe. Er ist essenziell, um die Form zu schließen und sie zu öffnen. Lässt sich der Hebel leicht bedienen, kannst du ihn mehrmals benutzen, ohne, dass er dir beim Kuchenbacken oder Kuchenauslösen lästig erscheint. Ist der Hebel schließlich geöffnet, kannst du auch die Form anheben und den Kuchen sehr einfach vom Formboden lösen.
Zubehör
Nicht immer kommt eine Springform mit einem Rohrboden. Die meisten Springformen sehen vielmehr einen Flachboden vor. Schau dir daher vor dem Kauf genau den Lieferumfang und die Möglichkeiten zur Formergänzung an. Nur so kannst du die Form auch dermaßen nutzen, wie du es dir vorstellst. Bei Bedarf solltest du auch auf eine Backform mit Antihaftbeschichtung zurückgreifen. Diese ermöglicht das Auslösen von Kuchenböden ohne Schwierigkeiten.
Wie ist eine Springform zu reinigen?
Die meisten Springformen reinigst du am besten ganz einfach von Hand. Dazu reichen bereits warmes Wasser und eventuell ein Spritzer Spülmittel aus. Falls die Form auch spülmaschinengeeignet ist, kannst du diese auch beim nächsten Durchgang hinzufügen. Kontrolliere vorab jedoch die Herstellerempfehlungen, damit die Form keinen Schaden nimmt.
Bei jedem Reinigungsdurchgang ist darauf zu achten, dass alle Rillen der Form gut gereinigt werden. Somit bleibt kein Kuchenrest zurück und die Springform wird nicht von unangenehmen Gerüchen begleitet.
Weitere interessante Artikel