Bircher Müsli Rezept

Birchermüsli © Issgesund

Wer kennt und liebt den Müsli-Klassiker nicht? Das Bircher-Müsli vollgepackt mit heimischem Superfood, einfach und besonders schnell vorzubereiten und perfekt für einen harten Arbeitstag oder ein straffes Freizeitprogramm. Durch die optimale Nährstoffzusammensetzung aus hochwertigen Ballaststoffen, leicht verdaulichem Eiweiß, wertvollen Fetten und besonders hochwertigen Kohlenhydraten hält die Powerkombination besonders lange satt und versorgt dich mit der nötigen Energie.

Zutaten für Portion

40 g Haferflocken
150 ml Milch
1 kleiner Apfel
2 EL Zitronensaft
1-2 EL Nüsse grob gehackt
1 TL Honig

Zubereitung

Die Milch über die Haferflocken gießen und über Nacht im Kühlschrank (verschlossen) quellen lassen.
Einen Apfel grob reiben, mit etwas Zitronensaft beträufeln und vermengen. Anschließend unter die gequollenen Haferflocken mischen.
Zum Schluss mit gehackten Nüssen und wer möchte mit einem Löffel Honig garnieren.