Naturjoghurt mit frischen Früchten und Granola
Steigere die eigene Gesundheit und Vitalität mit diesem leckeren, einfach zuzubereitenden Rezept! Ein nährstoffreiches Frühstück voller Vitalstoffe, Probiotika und ballaststoffreicher Zutaten, das nicht nur einen energiereichen Start in den Tag ermöglicht, sondern auch die Verdauung und das Immunsystem stärkt.
In unserer schnelllebigen Welt sind Gesundheit und Ernährung wichtiger denn je. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung kann dazu beitragen, das Energieniveau zu erhöhen, die Konzentration zu verbessern und das allgemeine Wohlbefinden zu stärken. Dieses Rezept enthält Probiotika aus Naturjoghurt, die gut für das Verdauungssystem sind, und frisches Obst der Saison, das reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Das selbstgemachte Granola enthält Haferflocken, die wertvolle Ballaststoffe liefern, und Honig, eine natürliche Süßstoffquelle, die reich an Flavonoiden und Antioxidantien ist. Zusammen bilden sie ein köstliches, gesundes Frühstück, das mit Energie versorgt und mit seiner abwechslungsreichen Textur begeistert.
Zutaten für Portionen
- 500 g Naturjoghurt
- 2 Tassen frische saisonale Früchte (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche)
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (nach Wahl)
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Granola zubereiten: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Honig, Rosinen und gehackte Nüsse zusammen mischen, bis alles gut miteinander vermischt ist.
- Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten und für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun ist backen. Dabei alle fünf Minuten umrühren, damit sie gleichmäßig backt und nicht verbrennt.
- Nach dem Backen das Granola aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Es wird knuspriger, wenn es abkühlt.
- Früchte vorbereiten: Während das Granola abkühlt, das frische Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Servieren: In einer Schüssel oder einem Glas das Naturjoghurt, das frische Obst und das knusprige Granola schichten. Dabei nach Belieben vorgehen, aber eine gängige Methode ist, mit einer Schicht Joghurt zu beginnen, dann eine Schicht Obst hinzuzufügen und mit Granola zu krönen. Wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
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