Gemüsemesser Angebote
Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch noch überaus gesund. Um es für verschiedene Speisen in die passende und mundgerechte Form zu bringen, ist ein Gemüsemesser ideal. Es liegt gut in der Hand, verfügt über eine praktische Klinge und ist zumeist sehr robust. So kommt das Gemüsemesser nicht nur mit Kartoffeln zurecht, sondern auch mit Möhren, Kürbissen oder Kohlrabi.
In unserer Übersicht findest du eine gelungene Auswahl unterschiedlicher Gemüsemesser. Mit diesen Modellen gelingt das Schneiden von Gemüse nicht nur hervorragend, es ist auch langlebig und erfreut dich daher über einen langen Zeitraum. Achte bei den Angeboten genau auf die Materialien und die Klingenlänge. Ob solo oder im Set – mit einem Gemüsemesser macht das Zubereiten verschiedener Gemüsesorten gleich doppelt so viel Freude.
59 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 30.6 €
Das günstigste Produkt kostet: 6.99 €
Das teuerste Produkt kostet: 177.73 €
Fiskars Küchenmesser-Set, 5-teilig, Functional Form, Inklusive Kochmesser (groß), Gemüsemesser, Tomatenmesser, Santoku Kochmesser und Brotmesser, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057558, Schwarz / Orange
Küchenmesser-Set für Profis und Hobbyköche für eine Vielzahl unterschiedlicher Aufgaben in der Küche, Angenehme Griffigkeit…
Schwertkrone 4er Set Gemüsemesser scharf Küchenmesser Schälmesser Made in Germany rostfrei 3" / Handabzug - Dünnschliff - superscharf - spülmaschinengeeignet
✅ EXKLUSIV: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. , …
Tefal Ice Force K23209 Universalmesser, 11cm Klinge, Küchenmesser, Korrosionsschutz, Allzweckmesser mit Handschutz, Edelstahl, schwarz
Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120°C ausgesetzt, um noch mehr…
GRÄWE Gemüsemesser 3 Stück, Edelstahl bunt1, super scharf geschliffen
Vielseitigkeit in der Küche mit dem GRÄWE Obstmesser: Das kleine Küchenmesser von GRÄWE im praktischen 3er Küchenmesser-Set…
WMF Classic Line Frühstücksmesser Set 6-teilig, 23 cm, Brötchenmesser Wellenschliff, Brotzeitmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, rot
Inhalt: 6x Schneidemesser / Vespermesser (Länge 23 cm, Klingenlänge 11 cm) - Artikelnummer: 1878219990, Material: Klinge mit…
Victorinox Swiss Classic, Profi Tomaten- und Tafelmesser, Extra Scharfe Klinge, Wellenschliff, 11 cm, Rostfreier Stahl, grün
SWISS CLASSIC TOMATEN- UND TAFELMESSER - Gemüsemesser mit extra scharfem Wellenschliff. Perfekt für Obst und Gemüse mit weicher…
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set, 3-teilig, gerader Schliff, Extra Scharf, Robuster Kunststoffgriff, schwarz
Das 3er Set besteht aus einem Gemüsemesser mit gerader Schneide, 8 cm, einem Gemüsemesser mit Wellenschliff und Mittelspitz, 8…
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set, 3-teilig, Obstmesser, Gerader Schliff, Extra Scharf, Robuster Kunststoffgriff, mehrfarbig
SWISS CLASSIC GEMÜSEMESSER-SET, 3-TEILIG: Diese Allrounder bieten ultimative Vielseitigkeit beim Schneiden und Hacken; sie…
Victorinox, Swiss Classic, Profi Tomaten- und Tafelmesser, Extra Scharfe Klinge, Wellenschliff, 11 cm, Robuster Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, pink
SWISS CLASSIC PICKNICKMESSER: Dieses vielseitige, gezackte klappbare Messer kann sowohl zum Schneiden und Schälen von Obst und…
Schwertkrone 10 er Messer Set/Gemüsemesser scharf/Küchenmesser Schälmesser aus Bandstahl - Germany rostfrei 16 cm Gesamtlänge - 6 cm Klinge
✅ 10er Set Gemüsemesser aus Solingen - Bandstahl rostfrei und spülmaschinenfest, ✅ Küchenmesser - Obstmesser - Schälmesser…
Schwertkrone Schälmesser 7 scharfe Küchenmesser Obstmesser Set Made in Germany Solingen mit Scharfer und Präziser Rostfreier Edelstahl Klinge und Klingenschutz
✅ GRUNDAUSSTATTUNG: Die Obstmesser von Schwertkrone werden in Solingen aus Bandstahl gefertigt und sind ein Muss für jeden der…
WMF Messerset 2-teilig, mit Schälmesser, Gemüsemesser, Spezialklingenstahl, Griffe aus Kunststoff, rot
Inhalt: 1x Schälmesser (Gesamtlänge 16 cm, Klingenlänge 7 cm), 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 cm) -…
Windmühlen 1385 Gemüsemesser mit gerader Klinge, langer 85 mm Griff aus Buche
gerade Klinge handgeschliffen, nicht rostfrei, mit langem Griff, Klingenlänge: 85 mm
SHAN ZU Damastmesser Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser aus 67 Schichten Damast Küchenmesser Klein Profi Messer mit Ergonomischer G10 Griff
Japanischer Stahlkern, Superscharf: Das Schälmesser von SHAN ZU ist aus japanischem Damaststahl AUS-10 geschmiedet, hat eine hohe…
Victorinox, Swiss Classic, Profi Gemüsemesser-Set, Extra Scharfe Klinge, Rostfreier Stahl, Robuster Kunststoffgriff, Swiss Made
SWISS CLASSIC GEMÜSEMESSER-SET MIT GERADEM- UND WELLENSCHLIFF: Man nehme diese zwei unverzichtbaren Victorinox Gemüsemesser…
Victorinox 5-tlg Gemüsemesser Set Swiss Classic Schwarz – 10 cm mit Wellenschliff – Tomatenmesser
Victorinox Swiss Classic Schälmesser 5er Set mit extra scharfem Schliff. Klingenlänge : 10 cm, Trendige Farben und…
Victorinox 5-tlg Gemüsemesser Set Swiss Classic Schwarz – 10 cm ohne Wellenschliff – Tomatenmesser
Victorinox Swiss Classic Schälmesser 5er Set mit extra scharfem Schliff. Klingenlänge : 10 cm, Trendige Farben und…
Schwertkrone Küchenmesser, 4er Set Schälmesser Gemüsemesser 7, 5 cm Klingenlänge, Solinger Qualität
✅ EXKLUSIV: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. , …
Victorinox, Swiss Classic, Profi Gemüsemesser-Set, Extra Scharfe Klinge, Swiss Made, Robuster Kunststoffgriff, schwarz
SWISS CLASSIC GEMÜSEMESSER-SET MIT GERADEM- UND WELLENSCHLIFF: Man nehme diese zwei unverzichtbaren Victorinox Gemüsemesser…
Victorinox - Tourniermesser Starter-Set Swiss Classic Schwarz – 6 cm gebogen + Gemüsemesser 10 cm – ohne Wellenschliff – Gemüsemesser
Die optimale Auswahl an Gemüsemessern für die unterschiedlichsten Anforderungen, 2-tlg. Starter-Set beinhaltet: 1x…
Fiskars Gemüsemesser, Functional Form, Gesamtlänge: 23 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057542, Schwarz / Orange
Gemüsemesser mit spitzer Klinge (Klingenlänge: 11 cm) für Profis und Hobbyköche zum Schälen oder Schneiden von Obst und…
Edelbach Solingen Küchenmesser Set | Made in Germany Solingen Set, Obstmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, sehr scharf | Allesschneider Edelstahl | Kneipchen Messer (6x Küchenmesser)
Solingen Messer "Made in Germany" Allzweckmesser, scharfes Küchenmesser, Schneidemesser Set, Sehr scharfe Klingen mit speziellem…
Gemüsemesser 2er Set aus Solingen Obstmesser mit Echt Holzgriff aus Buche Allzweckmesser mit Rostfreier Messerklinge Schälmesser Made in Germany Universal Messer mit Extra Scharfem Präzisem Schnitt
GEMÜSEMESSER AUS SOLINGEN - Küchenmesser Obstmesser Gemüsemesser aus Rostfreiem Edelstahl mit Echt Holz Griff. Made in Germany. …
Tefal Ice Force K23205 Schälmesser | 9cm Klinge | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl / Schwarz
Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120 °C ausgesetzt, um noch mehr…
ZWILLING Twin Grip Gemüsemesser-Set, 3-teilig, (Schälmesser 5 cm, Gemüsemesser 8 cm, Spickmesser 8 cm), Kunststoffgriff, Schwarz
3-teiliges Messerset mit einem Schälmesser (5 cm), einem Gemüsemesser (8 cm) und einem Spick- und Garniermesser (8 cm) für…
AIRENA Japanisches Santoku Messer, 7 inch Kochmesser Profi Messer Deutsche Karbon-Edelstahlmesser Extra Scharfe Messerklinge mit Ergonomischer Griff, Beste für Home Kitchen
✅ SANTOKU MESSER: as Santoku messer ist ein handliches Kochmesser mit 17 cm Klingenlänge. Ein ideales Küchenmesser für…
GRÄWE Obstmesser & Gemüsemesser, 3er Set, kleines Küchenmesser-Set, Schälmesser, Edelstahl, bunt, super scharf geschliffen
Vielseitigkeit in der Küche mit dem GRÄWE Obstmesser: Das kleine Küchenmesser von GRÄWE im praktischen 3er Küchenmesser-Set…
WMF Classic Line Gemüsemesser 18, 5 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, Klinge 8 cm
Inhalt: 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 18, 5 cm, Klingenlänge 8 cm) - Artikelnummer: 1874516030, Material: Klinge aus rostfreiem…
Victorinox, Swiss Classic, Profi Obstmesser, Extra Scharfe Klinge, Wellenschliff, 8 cm, Robuster Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, pink
SWISS CLASSIC GEMÜSEMESSER-SET MIT WELLENSCHLIFF: Was ist besser als ein Victorinox Gemüsemesser? Zwei Victorinox Gemüsemesser!…
Schwertkrone Kochmesser Chefmesser Walnussgriff Küchenmesser mit Handabzug Made in Germany
✅ Exklusives, scharfes Kochmesser im edlen Damast-Look. Einsetzbar als Chefmesser und Fleischmesser. Extra scharf bei uns im…
KAI Shun Classic japanisches Gemüsemesser 9 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - Allzweckmesser geschmiedet
Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge vereint traditionelle…
WÜSTHOF Classic Gemüsemesser 12 cm, Schwarz
Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet mit…
Edelbach Solingen | Küchenmesser Set | Messer Set gerade Klinge, Obstmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, Sparschäler, Solingen Messer, Küchen Messer, Kneipchen (6 Küchenmesser)
Solingen Messer "Made in Germany" Allzweckmesser, scharfes Küchenmesser, Schneidemesser Set, Sehr scharfe Klingen mit spezieller…
Zwilling 38099-000 TWIN Grip Messerset 3 Teile, Gemischte Farben
3 Gemüsemesser in den Farben pink, türkis und gelb, Glatte Klinge aus rostfreiem Spezialstahl, 8 cm lang, Friodur -…
Fiskars Gemüsemesser, Essential, Gesamtlänge: 22 cm, Edelstahl / PP-Kunststoff, Schwarz, 1065568
Gemüsemesser (Klingenlänge: 11 cm) zum einfachen Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, Robuster, langlebiger Griff aus…
Schwertkrone Solingen Spickmesser Küchenmesser Holzgriff Olive Gemüsemesser scharf Schälmesser Allzweckmesser Olivenholz
✅ EXKLUSIV: Die Küchenmesser von Schwertkrone werden in Solingen gefertigt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. , …
GRÄWE Damastmesser, Messer aus Damaststahl, Scharf, Damaszener Santokumesser, Damast Küchenmesser, 10 cm Klinge, asiatisches Kochmesser mit Geschenkbox
Hochwertiges Damastmesser für vielseitige Anwendungen: Dieses Damaszener Küchenmesser vereint die besten Eigenschaften eines…
Fiskars Gemüsemesser-Set, 3-teilig, Functional Form, Edelstahl/Kunststoff, Schwarz, 1057563
Gemüsemesser-Set mit spitzer Klinge für Profis und Hobbyköche zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse wie Äpfel, …
Victorinox 5-tlg Gemüsemesser Set Swiss Classic Multicolor – 10 cm ohne Wellenschliff – Tomatenmesser
Victorinox Swiss Classic Schälmesser 5er Set mit extra scharfem Schliff. Klingenlänge : 10 cm, Trendige Farben und…
WÜSTHOF Classic Gemüsemesser 9 cm, Schwarz
Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet mit…
Nirosta Gemüsemesser – Premium Edelstahl, Ideal zum Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst, Fugenlose Verarbeitung, 4 Jahre Garantie, Designed in Germany
Häuten von Fleisch & Geflügel, Herauslösen von Knochen, Entfernen von Fett & Sehnen – hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit, …
WMF Spitzenklasse Plus Gemüsemesser 18 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 8 cm
Inhalt: 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 18 cm, Klingenlänge 8 cm) - Artikelnummer: 1895436032, Material: Geschmiedete Klinge aus…
WÜSTHOF Classic Ikon Crème Gemüsemesser 12 cm
Mit den cremeweißen Griffen sind Wüsthof Messer der Classic Ikon Crème Serie ein eleganter Eyecatcher in der Küche. Dabei…
Astylway 4-tlg Gemüsemesser Set Obstmesser Schälmesser Allzweckmesser 4 Stück 10cm Klein Küchenmesser Mini Kochmesser Multicolor Schneidmesser ohne Wellenschliff Tomatenmesser
Die Gemüsemesser sind wirklich sehr scharf, man muss vorsichtig sein. Hauptsächlich für Gemüse schnibbeln (Karotten, Zwiebeln, …
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 x 3, 5 cm), 1x Kochmesser (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 x…
ZWILLING Twin Grip Gemüsemesser, Klingenlänge 8 cm, Kunststoffgriff, Schwarz
Hochwertiges Gemüsemesser (Länge: 8 cm) zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse, FRIODUR eisgehärtete Klinge: lange…
Victorinox 6. 7606. L114 SwissClassic Gemüsemesser, 8 cm, grün
Für raffinierte Schnitzereien, phantasievolle Garnierungen und anspruchsvolle Dekorationen, Verpackung mit zwei Stück und…
WMF Grand Gourmet Gemüsemesser 19 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 9 cm
Inhalt: 1x Küchenmesser klein (Gesamtlänge 19 cm, Klingenlänge 9 cm) - Artikelnummer: 1889466032, Material: Geschmiedete Klinge…
WÜSTHOF Performer Gemüsemesser 9 cm, Schwarz, silber
Dieses innovative Wüsthof Performer Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das komplett schwarze…
Zwilling Twin® Grip Messerset, 3-TLG.
Schälmesser blau, 6 cm Klingenlänge, , Gemüsemesser pink, 8 cm Klingenlänge, Spickmesser türkis, 10 cm Klingenlänge
2x Gemüsemesser, kleines Küchenmesser, Schälmesser, 6, 5 cm Windmühlenmesser Kirschbaum
Sie erhalten 2x Gemüsemesser von Windmühlenmesser, der Klassiker, Klingenlänge: ca. 65 mm / 2, 5 Zoll, Gesamtlänge: ca. 170 mm, …
CLEARFEE Solingen Obsmesser Schälmesser Made in Germany aus Edelstahl Gemüsemesser Allzweckmesser Allesschneider sehr scharf (Bunt, 5)
Das Obstmesser aus rostfreiem Edelstahl ist das perfekte Werkzeug für alle Obstliebhaber und Küchenenthusiasten. Mit einer…
Windmühlen 2 X Herder Gemüsemesser Klassiker Kirsche, rostfrei - 8, 5 cm - 398909
gerade Klinge handgeschliffen, vakuum-eisgehärtet, Klingenlänge: 85 mm, rostfrei
WMF Gemüsemesser 18 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoff-Griff, Klinge 8 cm
Inhalt: 1x Gemüsemesser (Gesamtlänge 18 cm, Klingenlänge 8 cm) - Artikelnummer: 1891159990, Material: Klinge aus rostfreiem und…
Gemüsemesser Solingen Schälmesser Geschmiedet aus Rostfreiem Edelstahl Made in Germany Allzweckmesser Universal Messer mit Scharfem und Präzisem Schnitt zum Schneiden von Obst und Gemüse
GEMÜSEMESSER SOLINGEN – Obstmesser Küchenmesser Allzweckmesser Geschmiedet aus einem Stück Rostfreiem 1. 4116 Edelstahl. Die…
WMF Spitzenklasse Plus Allzweckmesser 20, 5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 10 cm
Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20, 5 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1895866032, Material: Geschmiedete Klinge…
WÜSTHOF Classic Ikon Gemüsemesser 12 cm, Schwarz
Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle…
Fiskars Messer-Set, Sensei, 5-teilig, Kochmesser, Brotmesser, Santoku-Messer, Gemüsemesser, Schälmesser, Rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt/Kunststoff, 1025845, Schwarz
Praktisches 5-teiliges Messer-Set mit Kochmesser, Brotmesser, Santoku-Messer, Gemüsemesser und Schälmesser, Tropfenförmiger, …
ZWILLING Professional S Gemüsemesser, Klingenlänge: 9 cm, Kleines Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff mit Nieten, Schwarz [Made in Germany]
Ideal für Profi- und Hobbyköche: Handliches, kleines Gemüsemesser (Klingenlänge: 9 cm) zum Schneiden sowie Schälen von…
Wie ist ein Gemüsemesser am besten zu reinigen?
Säubere das Gemüsemesser nach jeder Anwendung, damit es hygienisch und lange schön bleibt. Dazu ist jedoch nicht viel Aufwand nötig. Nutze einfach ein wenig warmes Wasser und bei Bedarf etwas Spülmittel, um Klinge und Griff vorteilhaft zu reinigen. Gib das Messer jedoch nicht die Geschirrspülmaschine: Die Klinge können ansonsten an Schärfe verlieren.
Wie teuer ist ein gutes Gemüsemesser?
Günstige Gemüsemesser findest du bereits zu Preisen zwischen 5 Euro und 10 Euro. Wenn du jedoch auf ein hochwertiges Produkt wertlegst, musst du mit Kosten zwischen 20 Euro und 80 Euro rechnen.
Gibt es Alternativen zum Gemüsemesser?
Wer nicht unbedingt ein weiteres Küchenmesser kaufen möchte, kann auch zu einem Tomaten- oder Schälmesser greifen, um Gemüse und Obst zu verarbeiten. Dennoch bietet ein Gemüsemesser klare Unterschiede zu diesen Messern und ist daher bei der Zubereitung von Obst- und Gemüsesorten auf jeden Fall zu bevorzugen.
Gemüsemesser – scharfe Messer, die Gemüse jeder Art zuverlässig schneiden
Das Gemüsemesser kommt in der Küche regelmäßig zum Einsatz. Obwohl es eher aufgrund seiner Größe häufig zunächst unscheinbar erscheint, arbeitet es sehr zuverlässig und unterstützt dich bei diversen Zubereitungsaufgaben. Dabei fällt auf, dass hochwertige Produkte viel zuverlässiger und sauberer schneiden als manch andere Messermodelle. Ein Gemüsemesser ist daher nicht zu unterschätzen und sollte deshalb in keiner Küche fehlen.
Gemüsemesser findest du heutzutage in großer Zahl im Handel und Internet an. Neben Modellen mit gerader Klinge wirst du auch Produkte mit gebogener Klinge vorfinden. Beide Messerversionen haben ihre Vorzüge, wobei säbelartige Klingen hervorragend zum Tournieren von Obst und Gemüse geeignet sind. Es empfiehlt sich daher von jedem Messer ein Modell in sein eigenes Küchensortiment aufzunehmen. So ist für den Bedarfsfall das passende Küchenmesser stets zur Hand.
Falls du jedoch mit dem hiesigen Angebot gnadenlos überfordert sein solltest, kannst du dich jetzt entspannt zurücklehnen. Wir haben nämlich für dich zahlreiche Gemüsemesser im Internet kontrolliert, Kundenmeinungen verglichen und die wichtigsten Kaufkriterien zusammengetragen. Somit kannst du mit unseren Tipps und Tricks viel einfacher und zeitsparender ein passendes Gemüsemesser wählen und für deine Zwecke verwenden.
Wie unterscheidet sich ein Gemüsemesser von anderen Küchenmessern?
Die meisten Menschen stehen beinahe täglich in der Küche, um köstliche Speisen zuzubereiten. Praktisches und gutes Küchenmaterial ist dabei wichtig, um zeitsparend, schnell und zuverlässig verschiedene Speisen herzurichten. Neben Schüsseln, Töpfen und Kochbesteck ist auch ein guter Satz Küchenmesser wichtig. Vor allem das Gemüsemesser stellt ein maßgebliches Utensil bei der Zubereitung unterschiedlicher Gerichte dar.
Es ist klein und handlich gehalten und deshalb ideal, um Gemüse nebst Obst verschiedener Art in entsprechende Form zu bringen. Oft ist das Gemüsemesser dabei nicht länger als 8 bis 10 Zentimeter. Somit gelingt jedoch das zügige und akkurate Zuschneiden verschiedener Lebensmittel.
Ganz gleich, ob du Kartoffeln, Möhren, Pilze, Möhren oder Zucchini verarbeiten möchtest – dieses Küchenmesser leistet wertvolle Arbeit, ohne dass du dich dabei abmühen musst.
Tipp
Mit dem Gemüsemesser kannst du nicht nur Obst und Gemüse schälen, sondern auch in praktische Stücke schneiden. Auch das Putzen oder Dekorieren funktioniert hervorragend. Demnach erledigt dieses Messer zuverlässig verschiedene Arbeiten und ist somit ein wahrer Allrounder in der Küche.
Welche unterschiedlichen Gemüsemesser-Arten gibt es zu kaufen?
Im Bereich der Gemüsemesser finden sich zwei verschiedene Varianten zum Kauf an. Dabei solltest du vor allem auf die Klingen achten, die für verschiedene Küchenarbeiten zweckdienlich sind. Wie die Messer zu unterscheiden sind, erklären wir nachfolgend:
Gemüsemesser mit gerader Klinge
Dieses Gemüsemesser ist sehr beliebt und auch als Allzweckmesser bekannt. Aufgrund seiner geraden Klinge lässt es sich vielseitig einsetzen und kann somit verschiedene Sorten an Gemüse und Obst schälen und zerkleinern.
Gemüsemesser mit gebogener Klinge
Es ist vor allem die säbelartige Klinge, die bei diesem Gemüsemesser direkt auffällt. Damit lassen sich viele Lebensmittel ideal herrichten und anschließend tournieren. Heute kommt dieses Messer zwar nur noch selten zum Einsatz, obwohl es viele Vorzüge bietet.
Hinweis
Jedes Gemüsemesser punktet mit gewissen Vorteilen und lässt sich in verschiedenen Bereichen hervorragend einsetzen. Wenn es schnell gehen soll, ist das Gemüsemesser mit gerader Klinge sinnvoll. Soll das Gericht noch ansprechend verziert und in Form gebracht werden, ist eher zum Messer mit gebogener Klinge zu greifen.
Vorteile Gemüsemesser |
Nachteile Gemüsemesser |
- Ist in unterschiedlichen Variationen und mit verschiedenen Klingenformen erhältlich
- Ermöglicht das einfache Schälen und Zerkleinern von Gemüse und Obst
- Liegt gut in der Hand und sorgt für schnelle Arbeitsweisen
- Lässt sich einfach verstauen und leicht reinigen
|
- Ist weniger zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Brot oder anderen größeren Lebensmitteln geeignet
|
Was ist beim Kauf zu beachten?
Viele Gemüsemesser sehen formschön aus und wirken wie ein Blickfang in der Küche. Lass dich aber nicht nur von der Optik leiden. Kontrolliere auch andere Kaufkriterien, damit du das Messer im vollen Umfang für verschiedene Küchenarbeiten verwenden kannst.
Material
Wie bei allen Küchenmessern auch, unterscheiden wir beim Vergleich zwischen Klingen- und Griffmaterialien. Beim Griff kannst du zwischen unterschiedlichen Materialien wie Kunststoff, Holz und Stahl wählen. Hier gibt es viele verschiedene Variationen von Griffen zu bestaunen, du hast also die Qual der Wahl. Achte jedoch auf einen ergonomischen Griff, damit das Gemüsemesser weder die Handgelenke noch die Finger belastet. Wesentlich mehr Aufmerksamkeit solltest du beim Kauf eines Küchenmessers der Klinge schenken.
Damaszener Stahl
Neben vielen einfachen Stahlversionen finden sich im Handel auch Gemüsemesser mit Damaststahl an. Sehr eindrucksvoll gestaltet und dünn konzipiert, ist das Messer überaus solide gehalten. Es punktet mit sehr scharfen Schneideeigenschaften und ist optisch ein wahres Highlight. Das liegt am unverkennbaren Muster, das durch den Einsatz verschiedener Metallarten entsteht, die in aufwendiger Handarbeit zusammengetragen werden. Die einzelnen Stahlschichten sind besonders beim Damaszener Stahl gut zu erkennen. Das Besondere an dieser Klinge: Sie bleibt lange extrem scharf.
Edelstahl
Die meisten Gemüsemesser sind mit Edelstahlklingen versehen. Diese Klingen sind sehr zuverlässig und ebenso scharf. Achte allerdings beim Vergleich auf rostfreie Materialien, damit das Messer lange schön und ansehnlich bleibt.
Carbon
Gemüsemesser aus Carbon sind nicht so häufig erhältlich, was kaum verwunderlich ist. Anfangs sehen sie noch schön, können bei mangelnder Pflege jedoch schnell anlaufen. Dennoch greifen vor allem Profis gerne zu Gemüsemessern aus Carbonstahl, bieten diese Klingen eine faszinierende Schärfe.
Keramik
Wenn es nicht Stahl sein soll, dann kommt Keramik zum Einsatz. Einige Modelle kommen in einem schlichten Silber, andere sind mit Farben oder Mustern versehen. Das Besondere an Keramikmessern ist, dass sie lange scharf bleiben und praktisch nicht nachgeschliffen werden müssen. Dennoch sind die Klingen empfindlich. Durch seitlichen Druck können sie nachgeben und zerbrechen.
Größe
Das Gemüsemesser ist tatsächlich ziemlich klein gehalten. Das ist vor Vorteil, liegt es dadurch gut in der Hand und kann sicheres Arbeiten zulassen.
Zum Vergleich: Ein Kochmesser ist häufig zwischen 18 Zentimeter und 20 Zentimeter lang gehalten. Das Gemüsemesser hingegen kommt mit einer Länge von 8 Zentimeter bis 12 Zentimeter aus.
Klingen
Wir wissen bereits, dass ein Gemüsemesser mit gebogenen und geraden Klingen versehen sein kann. Doch auch der Klingenschliff ist nicht unwichtig. Achte auf Glattschliff, Wellenschliff oder Kullenschliff. Glattschliff ist besonders für harte Gemüse- und Obstsorten interessant, während der Wellenschliff zufriedenstellende Ergebnisse bei festen Lebensmitteln wie Tomaten bietet. Der Kullenschliff erleichtert hingegen das Schneiden von besonders feinen Scheiben, wie es manchmal bei Möhren, Gurten oder Champignons der Fall sein kann.
Handling
Es gibt Gemüsemesser in einer schier unendlichen Auswahl zu bestaunen. Einige Gemüsemesser Arten sind besser für Erwachsene geeignet, andere können auch schon für größere Kinder, die in der Küche aushelfen möchte, verwendet werden. Neben speziellen Gemüsemessern für Rechtshänder gibt es auch ein Angebot für Linkshänder. Achte einfach auf die Herstellerhinweise, um das beste Gemüsemesser für deine Zwecke zu finden.
Welche Hersteller bieten Gemüsemesser an?
Neben dem Angebot in Discountern findest du auch eine reichhaltige Palette an Gemüsemessern im Fachhandel. Wenn es also kein Gemüsemesser von Lidl oder Aldi sein soll, kannst du ebenso zu verschiedenen Messervarianten von namhaften Herstellern greifen.
Dabei ist es ganz gleich, ob du ein japanisches Gemüsemesser oder eine schlichte Version wünschst. Du hast die Wahl ein praktisches Gemüsemesser aus dem Hause Victorinox, Schwertkrone, Zolmer, Wüsthof, Paudin, WMF, Tefal, Gräwe und vielen weiteren Marken zu wählen. So erhältst du auf jeden Fall ein hochwertiges Küchenaccessoire, das dir lange Freude bereitet.
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