Rezepte mit Ketchup

Ketchup lässt sich zwar praktischerweise im Supermarkt kaufen, kann aber auch ganz einfach selbst hergestellt werden. Mit weniger Zucker und frei von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen kreierst du somit einen ganz einzigartigen Ketchup. Füge den Tomaten einfach nach dem Schälen und Entfernen von Strunk und Kernen etwas Salz, Pfeffer, Essig und Piment hinzu, um eine köstliche Sauce zu kreieren. Dein Ketchup ist im Anschluss nicht nur für Pommes geeignet, sondern stellt einen fabelhaften Alleskönner dar,  der viele Saucen, Suppen, Aufläufe und Barbecues vervollständigt. Sogar in der asiatischen Küche kann Ketchup gelegentlich zum Einsatz kommen und zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln verschiedenen Currys aufwerten. Weitere Rezeptideen und Vorschläge haben wir auf unseren Seiten für dich gesammelt, um dir neue Anregungen rund zum Thema Ketchup zu liefern.