Joghurt Curry Sauce Rezept

Name: Joghurt Curry Sauce
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Becher Sauerrahm; 1/2 Becher Joghurt; Salz; Pfeffer; 2 Knoblauchzehen; 1,5 TL Currypulver; 1 Prise Chilipulver; 1 paar Tropfen Tabasco; 2 TL TL Ketchup; Etwas Zucker

Joghurt Curry Sauce nach dem issgesund-Rezept

Joghurt Curry Sauce © issgesund

Diese kalte Joghurt Curry Sauce passt zu vielen Gelegenheiten. Als Dip-Sauce, als Party-Sauce oder fürs Buffet. Die Joghurt Curry Sauce ist würzig und schmeckt besonders den Curry Liebhabern.

Zutaten für Portionen

1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Becher Joghurt
Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1,5 TL Currypulver
1 Prise Chilipulver
1 paar Tropfen Tabasco
2 TL TL Ketchup
Etwas Zucker

Zubereitung (10 Minuten)

Den Rahm glattrühren und mit dem Joghurt vermengen.
Den Knoblauch pressen und unterrühren.
Alle Gewürze in die Joghurt Curry Sauce einrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit etwas Zucker abrunden und abschmecken.

Rezept Hinweise

Als laktosefreie Variante schmeckt dieses Joghurt Curry Sauce genauso lecker, wenn man diese mit laktosefreien Milchprodukten zubereitet. Diese sind im Supermarkt erhältlich.
Hier finden sie weitere passende Saucen.

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