Gesund abnehmen: Wie kann man eine Mahlzeit durch einen Diät-Shake ersetzen?

Was ist ein Mahlzeitenersatz und wie funktioniert eine Gewichtsreduktion mit Diät-Shakes?

Mit einem sogenannten Mahlzeitenersatz werden, wie der Name schon sagt, einzelne oder mehrere Mahlzeiten durch ein kalorienreduziertes Produkt ersetzt. Ersatzprodukte wie diese werden in Form von Müsliriegeln und Protein-Bars, für den kleinen Hunger zwischendurch und fertig gemischten Diätdrinks angeboten.

Auch Formula-Shakes, die in Pulverform angeboten werden und durch Zugabe von Wasser oder Milch zu einem leckeren Shake angerührt werden, gehören dazu. Eine Unterversorgung mit wichtigen Nährstoffen: Fehlanzeige! Auch Heißhungerattacken, wie sie bei vielen anderen Diäten vorkommen, bleiben bei der Formula-Diät aus. Alles, was Sie tun müssen, ist eine oder mehrere Hauptmahlzeiten durch einen Shake zu ersetzen. Damit es Ihnen nicht langweilig wird, gibt es Shakes in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und machen es Ihnen leicht, auf gesunde Art und Weise Kalorien einzusparen. Achtung: Eiweiß-Shakes, wie sie gerne von Kraftsportlern zum Aufbau von Muskelmasse zu sich genommen werden, sind kein Mahlzeitenersatz!

Warum sind Formula-Shakes besser als herkömmliche Ersatzprodukte?

In Deutschland ist der Begriff Mahlzeitenersatz nicht geschützt. Dementsprechend können sich Konsumenten nicht sicher sein, dass ein Diät-Shake über ausreichend Nährstoffe verfügt. Doch Ausnahmen bestätigen die Regel: Die Zusammensetzung von Formula-Ersatzprodukten unterliegt strengen Vorschriften der deutschen Diätverordnung. Die Bestimmungen setzen sich folgendermaßen zusammen:

• Eine Tagesration muss eine Kalorienzufuhr von mindestens 800 und höchstens 1200 Kalorien decken.
• Ein Mahlzeitenersatz darf maximal 400 kcal haben.
• Damit eine Unterversorgung ausgeschlossen wird, müssen sämtliche Zusatzstoffe und Nährstoffe den Vorgaben der deutschen Diätverordnung entsprechen. Dasselbe gilt für die enthaltenen Mengen an Mineralstoffen und Vitaminen. 

Ersatzprodukte, welche den Richtlinien der Formula-Diät entsprechen, versorgen Sie mit genügend Nähr- und Mineralstoffen und sorgen trotz reduzierter Kalorienzufuhr für eine optimale Leistungsfähigkeit. 

Welche Inhaltsstoffe befinden sich in Diät-Shakes?

Auch Produkte, die nicht sämtlichen Vorgaben der deutschen Diätverordnung entsprechen, ähneln jenen der Formula-Diät. Bei einigen Herstellern wird auf dem Beipackzettel explizit darauf hingewiesen, dass durch Zugabe von Milch oder Pflanzenfetten eine bessere Verteilung der Nährstoffe erreicht wird. Im Großen und Ganzen sieht die Zusammensetzung von Diät-Shakes folgendermaßen aus:

• Kohlenhydrate als Energielieferant.
• Proteine für das Sättigungsgefühl.
• Fette, damit die optimale Aufnahme der Nährstoffe gewährleistet wird.
• Mineralstoff, Vitamine und Spurenelemente für eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Mikronährstoffen. 

Was bewirken Diät-Shakes als Mahlzeitenersatz im menschlichen Körper?

In erster Linie purzeln aufgrund der reduzierten Kalorienzufuhr die Pfunde. Wichtig wie bei jeder Diät ist, dass die Abnahme langsam erfolgen sollte. Menschen, die mithilfe eines Ersatzproduktes zu schnell Gewicht verlieren, werden merken, dass ihr Körper mit dem Tempo nicht mithalten kann. Die Folge: Unansehnliche Hautfalten und ein schlaffes Bindegewebe. Regelmäßige Sporteinheiten können diesen unerwünschten Effekt verhindern. 

Aber ebenfalls die Umstellung auf flüssige Nahrung ist für viele Menschen gewöhnungsbedürftig. Auch dieses Problem kann gelöst werden. Abhängig vom angestrebten Wunschgewicht können Sie einfach eine oder zwei Mahlzeiten durch einen Shake ersetzen und sich einmal oder zweimal am Tag eine Hauptmahlzeit mit gesunden, proteinreichen Lebensmitteln gönnen. Folgendermaßen könne Sie den Mahlzeitenersatz in Ihren Alltag integrieren:

Ein Mahlzeitenersatz pro Tag für eine langsame Gewichtsabnahme

Menschen, die sich nicht vorstellen können, vollkommen auf feste Nahrung zu verzichten, können eine Hauptmahlzeit durch einen Diät-Shake ersetzen. Abhängig von Ihrem Tagesablauf kann dies das Frühstück, Mittag- oder Abendessen sein.

Zwei Mahlzeiten durch einen Formula-Shake ersetzen

Diese Variante wird am häufigsten umgesetzt. Achten Sie darauf, dass Sie bei der Zubereitung der dritten Hauptmahlzeit auf eine kalorienreduzierte und ausgewogene Ernährung achten.

Drei Shakes am Tag für eine schnelle Gewichtsabnahme

Möchten Sie schnell Gewicht verlieren, sollten Sie alle drei Hauptmahlzeiten durch einen Shake ersetzen. Viele Anbieter empfehlen, das Diätprogramm dementsprechend zu beginnen. 

Wichtig: Eine Gewichtsreduzierung mithilfe von Diätshakes sollte nicht länger als circa zwei Wochen zum Einsatz kommen. Gesunde Menschen können eine Diät wie diese ohne Absprache mit ihrem Arzt durchführen. 

Wie werden die Diät-Shakes zubereitet?

Die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Abhängig vom Hersteller wird eine bestimmte Menge des Pulvers mit Wasser, Milch oder Sojamilch mithilfe eines Mixers, Milchaufschäumers oder einem Shaker zu einem cremigen Shake vermischt. Wasser hat hier den Vorteil, dass Sie keine weiteren Kalorien zu sich nehmen. Milch hingegen peppt den Diät-Shake mit zusätzlichen Proteinen auf. Menschen, die trotzdem so viele Kalorien wie möglich einsparen möchten, können ebenfalls auf Magermilch zurückgreifen. 

Fazit:

Die Zubereitung von Diät-Shakes lässt sich einfach in den Alltag integrieren. Sie machen satt, schmecken gut und garantieren eine gute Versorgung mit notwendigen Vitaminen, Nähr- und Mineralstoffen. In Kombination mit Sport und ausreichend Bewegung lassen sich mit ihnen auf gesundem Wege überschüssige Kilos verlieren. Um einen unerwünschten Jo-Jo-Effekt zu verhindern, sollte nach der Diät eine gesunde Ernährungsumstellung erfolgen.