Basilikum Rezepte
Basilikum duftet herrlich, fällt im Garten oder Blumentopf direkt auf und lässt sich in der Küche hervorragend verarbeitet. Frisch geerntet, rundet es viele verschiedene Speisen ab und ermöglicht die Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten. Dabei lässt sich aus den sattgrünen Blättern nicht nur ausgezeichnetes Pesto zaubern. Das beliebte Gewächs ist auch als Heilpflanze bekannt und wirkt antibakteriell, beruhigend sowie krampflösend. Das ist mitunter den ätherischen Ölen zu verdanken, die auf den Menschen eine wohltuende Wirkung haben. Ob du Basilikum als Tee aufbrühst, zu den Hauptspeisen servierst oder für Desserts verwendest, ist ganz gleich – das Königskraut lässt sich auf viele verschiedene Weisen verarbeiten und genießen. Auf unseren Seiten findest du eine Vielzahl weiterer Informationen und Inspirationen rund um Basilikum.